Chef's Line ja Interior Design Masters: katsauksia kahdesta kilpailusta Netflixissä

Chef's Line ja Interior Design Masters: katsauksia kahdesta kilpailusta Netflixissä

Rakastan kilpailua käsityöläisten ja käsityöläisten, amatöörien tai ammattilaisten välillä, ja Netflixiin saapui äskettäin kaksi sellaista ohjelmaa, jotka kiinnittivät huomioni: ruoanlaittokilpailu, Kokin elämä ja sisustuskilpailu, Sisustussuunnittelun mestarit . Toinen oli ylitoimitettu, ja se on esitys, jota suosittelen lämpimästi, ja toinen oli ylivoimainen.

Ensinnäkin Netflix näyttää lisääntyvän ohjelmilla, joiden otsikossa on kokki ja pöytä: Chef Show , Kokin pöytä , Kokin pöytä: Ranska , Finaalipöytä ja nyt, Kokin linja . Mutta se olisi sääli jättää väliin Kokin linja tai sekoittaa sen johonkin muuhun.

Vaikka Netflixin oma sarja Finaalipöytä oli huono jäljitelmä Mestarikokki , Kokin linja on poikkeuksellinen televisio – vain ilo sen nopeiden, 22 ja 23 minuutin jaksojen alusta loppuun.



Se on australialainen sarja, joka sai ensi-iltansa vuonna 2017 julkisella yleisradioyhtiöllä SBS:llä ja on esitetty kaksi kautta. Toivon, että julkisella televisiollamme PBS:llä olisi tällaisia ​​kilpailuja.

Kokin linja yhdistää osaamisen ja intohimon Suola, rasva, happo, lämpö toveruuden kanssa Great British Baking Show , ja lisää uuden elementin: kilpailu ei ole vain amatöörikokkien, vaan kotikokkien välillä ja ammattikokki.

Tässä on perusrakenne: Joka viikko on viisi jaksoa, jotka kaikki keskittyvät samaan keittiöön. Neljä kokkia australialaisesta ravintolasta, joka on erikoistunut kyseiseen keittiöön, kilpailee; heillä on kokemusta ja lahjakkuutta oppipoista pääkokkiin/omistajaan.

Tämä on nimellisen keittiömestarin linja, ja jokaisessa jaksossa tai illassa kotikokit ja yksi ravintolan kokki valmistaa yhden aterian, joka on tavallisesti kyseisen keittiön klassikko tai perusruoka.

Ravintoloita, joita muut kokit katsovat tarjoten kollegoilleen tukea – ja paljon painetta – kun kyseinen henkilö valmistaa ravintolan versiota ruoasta. Sillä välin neljä kotikokkia, jotka ovat myös perehtyneet kyseiseen keittiöön, tekevät oman versionsa.

Tämä on alkuperäinen muoto Eureka Productionsilta, joka loi myös kaksi vuoden suosikkiohjelmaa, Treffit ympärillä ja Holey Moley . Samankaltaisuutta näiden kolmen välillä ei tietenkään ole, mutta samanlaista on se, että ne kaikki ovat luoneet jotain uutta tiloihin, joissa samankaltaisuus painottaa monia esityksiä.

Kaikkialla on älykkäitä valintoja Kokin linja . Siinä on kolmen tuomarin paneeli – kokki Dan Hong, ruokakirjailija Melissa Leong ja kokki Mark Olive -vain yksi tuomari joka ilta, ja he tuomitsevat sokkona, mikä on aivan liian harvinaista lahjakkuuskilpailuissa.

Kaikki kolme tuomaria ovat todella poikkeuksellisia kuvailemaan näkemäänsä ja syömäänsä. He analysoivat ruokia tarkalla, helposti ymmärrettävällä kielellä. Ei ole olemassa yleistä herkullista, joka toistetaan kymmeniä kertoja jokaisessa jaksossa.

Tuomarit keskustelevat myös keskenään, muun muassa odotuksistaan ​​lautasen suhteen. Varsinaista ruoanlaittoa katsoneet kaksi eivät paljasta, kuka teki mitä, mutta he jakavat näkemyksen valmistelun aikana tehdyistä valinnoista.

Jakson tuomari valitsee parhaan annoksen, eivätkä ammattilaiset voita joka kerta. He valitsevat myös vähiten suosikkinsa, ja kotikokki lähtee.

Seuraavassa jaksossa jäljellä olevat kotikokit kohtaavat ravintolan kokeneemman kokin, kunnes neljännessä jaksossa viimeinen kotikokki kilpailee suoraan pääkokkia vastaan.

Vaikka he kaikki kilpailevat ja ravintolan maine näyttää siltä, ​​että se voisi olla vaarassa, kaikki lähestyvät tätä iloisesti, juhlivat toistensa voittoja – ja jopa auttavat kilpailua. Useampi kuin yksi pääkokki tarjoaa neuvoja, tietoa ja jopa resursseja kotikokeille. He kaikki haastavat itsensä ja juhlivat rakastamaansa ruokaa.

Kokin linja ei ole kameran isäntä ennen kunkin erän viidettä jaksoa, jolloin Maeve O'Meara ilmestyy kiertämään ravintolaa, jonka kokkeja olemme juuri katsoneet. (Hän kertoo aikaisemmat jaksot.) Nämä viides jaksot ovat helposti ohitettavissa, mutta niille ammattilaisille, joista todella pidin, nautin niiden näkemisestä toiminnassa katsottuani niitä kilpailujen aikana.

Netflixillä on tällä hetkellä 30 jaksoa: kuusi keittiötä, viisi jaksoa kussakin, joten katsottavaa ja nautittavaa on paljon – mutta se on vain murto-osa niistä 115 jaksosta, jotka tuotettiin ohjelman kahden kauden välillä, joten toivon, että saamme lisää pian. Se on helposti paras suolaisten ruoanlaittokilpailu Netflixissä tällä hetkellä.

Interior Design Masters ei valitettavasti ole mestarillinen kilpailu

Sisustussuunnittelu Masters isännöi Fearne Cottonia ja tuomarina Michelle Ogundehin

Sisustussuunnittelu Mastersin juontavat Fearne Cotton ja tuomari Michelle Ogundehin (kuva BBC)

En olisi voinut olla innostuneempi Sisustussuunnittelun mestarit , mutta jäin alistumaan ja vain puuttumaan Suuri sisustussuunnitteluhaaste .

Kahdeksan jakson sarjassa se on hyvä, ja jotkut mallit olivat hyviä. Mutta kuten monet muutkin tilat, jotka suunniteltiin uudelleen, mikään ei poksahtanut, ja jotkut vaihtoehdot olivat vain kiusallisen huonoja.

BBC2:lle ja Netflixille tuotetun ja Isossa-Britanniassa aiemmin tänä vuonna ensi-iltansa saaneen esityksen lähtökohtana on kahdeksan amatöörisuunnittelijan välinen kilpailu, jotka saavat uuden kaupallisen sisustushaasteen, joka ulottuu kaupoista esittelykoteihin ja ravintoloihin kampaamoihin. jokainen jakso, kuten BBC sanoi tiedotteessaan.

Ensimmäinen ongelma: Lähes kaikki haasteet olivat koteja. Oletan, että kaupalliseen sisustukseen kuuluu asuintilojen tekeminen, mutta kuvauksen lista viittaa siihen, että tulemme näkemään lähinnä liiketiloja.

Vain kolme kahdeksasta paikasta oli varsinaisia ​​liiketiloja, edellä mainitut kaupat, ravintolat ja kampaamot. Loput olivat asuintiloja, mukaan lukien asuntoloita ja näyttelykoteja.

En olisi ehkä huomannut, että jos ohjelman muut vaihtoehdot eivät olisi olleet niin outoja, rajoittuisi hämmentävän osaamattomiin.

Esimerkiksi: Kuinka teet sisustussuunnittelun muokkausshown ja jätät sisällyttämättä ennen ja jälkeen otoksia loppuun?

Jaksojen lopussa uudelleensuunnitellut tilat paljastettiin meille ilman välähdystäkään siitä, miltä ne näytti ennen. Joskus tilat muuttuivat niin radikaalisti, että niitä ei voinut tunnistaa aikaisempaan tilaan verrattuna.

Myös asiakkaiden miellyttämiseen ja ohjeiden täyttämiseen kiinnitettiin paljon huomiota, ja hyvin vähän siihen, mitä ohje sisälsi, ja alkujaksoissa asiakkaita ei ollut ollenkaan. Jopa silloin, kun asiakkaita oli, kuten kampaamossa ja ravintoloissa, jakso ohitti tämän vuorovaikutuksen, huolimatta sen merkityksestä kilpailulle.

Jos tavoitteena on, että suunnittelijat luovat tiloja asiakkaan tarpeiden ja vaatimusten mukaan, siihen tulisi varata enemmän kuin muutama hetki.

Huomiota herätti suunnittelijoiden välinen konflikti, kun heidän piti työskennellä yhdessä pareittain tai ryhmissä.

Lahjakkuuskilpailut nojaavat usein joukkuekilpailuihin, koska kun taiteilijoiden on työskenneltävä yhdessä, syntyy väistämätön ristiriita. Se voi heijastaa sitä, mitä tapahtuu todellisuuskilpailujen ulkopuolella, joissa ihmisten on tehtävä yhteistyötä, mutta usein se näyttää vain keinolta lisätä keinotekoista draamaa.

Päällä Sisustussuunnittelun mestarit , kilpailijat saapuivat seuraavaan haasteeseensa valmiina ja suunnitellessaan tilat ja vasta sitten muodostuisivat tiimeiksi, jolloin heidän täytyisi työskennellä yhdessä suunnitelmiensa yhtenäistämiseksi.

Se on aika takaperoinen tapa toimia! Valmistelu ja sitten yhdistäminen oli todella järkevää vain ravintoloissa, joissa asiakkaat valitsivat toisen kahdesta suunnittelusta suunnittelijoiden pitchajen perusteella.

Arvostelu jätettiin yhdelle henkilölle, Michelle Ogundehinille, vaikka jokaisessa jaksossa oli vierailevia tuomareita, mukaan lukien The Great Interior Design Challengen Sophie Robinson ja Välitön hotelli toisen kauden Laurence Llewelyn-Bowen .

Michellen ja hänen vierailevien tuomareidensa välillä oli usein erimielisyyksiä, mikä korosti - tavalla, jota todella arvostin - tämäntyyppisen arvioinnin subjektiivisuutta. Päätökset olivat kuitenkin täysin Michellen tehtäviä.

Muutamissa viimeisissä jaksoissa hän yleensä lähetti kotiin henkilön, jonka odotin/halusin jäädä, sekä editoinnin että suunnittelun perusteella. Yhdistettynä ylivoimaiseen viimeiseen haasteeseen – olohuone ja kaksi makuuhuonetta kullekin finalistille – kiinnostukseni väheni, vaikka pysyin sarjassa.

Jopa juontaja Fearne Cottonin selostus alkoi ärsyttää minua, koska kuka tahansa kirjoitti hänen rivinsä, on riippuvaisten lauseiden superfani ( Andy katseli finaalia innoissaan saatuaan kuulla tämän selostuksen ), joista osa oli kieliopillisesti virheellisiä lausekkeen kanssa, joka muutti väärää lauseen osaa ( Huoneiden suunnittelussa kilpailu suunnittelijoille kiihtyi. )

Keskittymiseni kiusalliseen kerronnan kielioppiin on hyvä osoitus siitä, kuinka paljon pidin kiinni jostakin, koska kaipaan jo Suuri sisustussuunnitteluhaaste ja toivoin, että tämä täyttäisi sen tyhjyyden Netflix-jonossani. Valitettavasti se tuntuu yhtä tyhjältä kuin monet huoneet Sisustussuunnittelun mestarit päätyä.